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蒜苔香腸

美食達人@水青青
蒜苔香腸封面圖

菜式簡介
  快過年了,一天熏了一些香腸。昨天上街買了蒜苔回家,打算爲一盤蒜苔香腸。即簡單又家常,家常下飯菜。家常下飯菜會更讓你回味無窮,忘不了家的味道。家常味。最簡單最家常,易學易做。最主要的是把各種適合配搭的食材混搭在一起,相互融合自最鮮美的味道,即家常又好吃。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時廿分鍾
難度高級
主材料
香腸適量
蒜苔適量
輔助料
適量
植物油適量
米椒適量
生抽適量
味精適量

蒜苔香腸的做法步驟

  • 第一步:香腸切片,切點米椒,蒜苔切段
  • 第二步:先炒米椒炒香
  • 第三步:下入香腸
  • 第四步:翻炒翻炒
  • 第五步:炒香出鍋待用
  • 第六步:另起鍋燒油,下入蒜苔炒勻
  • 第七步:放鹽
  • 第八步:炒斷生
  • 第九步:倒進炒好的香腸
  • 第十步:翻炒翻炒
  • 第十一步:淋上生抽
  • 第十二步:撒上味精
  • 第十三步:裝盤上桌
  • 蒜苔香腸做法技巧/竅門/補充說明:

    蒜苔和香腸分開炒,蒜苔好入味

    相關食材:香腸

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