讓孩子愛上吃飯——肉松壽司
美食達人@果媽美食坊
菜式簡介
同樣的菜，同樣的米飯，換種花樣，孩子卻很喜歡，變著花樣讓孩子不再挑食···
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 米飯適量
- 海苔適量
- 黃瓜適量
- 胡蘿蔔適量
- 肉松適量
- 雞蛋適量
- 紅甜甜椒適量
讓孩子愛上吃飯——肉松壽司的做法步驟
第一步：食材：黃瓜、胡蘿蔔、甜甜椒、肉松、雞蛋、米飯、海苔（米飯和海苔忘記拍了）。第二步：先把黃瓜、胡蘿蔔、甜甜椒切成細長條。第三步：平底鍋抹一層薄油，將雞蛋攤成薄餅。第四步：用白醋和白砂糖調成壽司醋（比例爲10：1）第五步：把調好的壽司醋拌在米飯中（蒸好的米飯放涼才能拌）。第六步：把壽司海苔平鋪在壽司簾上，上面平鋪一層米飯（在海苔的一邊留2cm長的地方不要鋪米飯）。第七步：依次放上煎蛋餅（半個）、黃瓜條、胡蘿蔔絲、甜甜椒絲、肉松。第八步：卷起。第九步：切片（切的時候一定要給刀上蘸點水，這樣才好切，切兩片洗一下刀，再蘸點水，再切）。第十步：擺盤，食用時可根據自己喜好選擇沙拉醬、番茄醬或芥辣。
