烤牛肉串--烤箱版
菜式簡介
牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,牛肉有滋補健身的作用。烤牛肉串,試做的香辣小吃。將牛肉切薄片撒上調料腌製入味用竹簽串起,再鋪在烤盤上刷上油烤香即可。烤牛肉串撐得起場面,又鎮得住吃貨。烤肉的鮮嫩,孜然,花椒的香辣味,讓你吃後直呼下次多做點,少了不夠吃。十五分鍾的等待,換來的便是一秒之內點燃大家的火辣味覺,即便是再挑剔的舌尖也會被它所征服。
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 牛肉適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 油適量
- 孜然粉適量
- 辣椒粉適量
- 花椒粉適量
- 芝麻適量
- 生抽適量
- 生粉適量
烤牛肉串--烤箱版的做法步驟
烤牛肉串--烤箱版做法技巧/竅門/補充說明:
各家的烤箱不同功能也會不一樣,時間和溫度供參考。
相關食材:牛肉