烤箱椒鹽羊排

美食達人@倖鍢ぃ小籹人

烤箱椒鹽羊排封面圖

菜式簡介
　　簡單，易學。而且好吃

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 羊排適量

輔助料: 老抽適量; 料酒適量; 炖肉料適量; 鹽適量; 味精適量; 蔥段適量; 姜適量

烤箱椒鹽羊排的做法步驟

第一步：用白糖熬的糖色加了老抽鹽味精料酒蔥段姜用炖肉料加水大火煮開5到10分鍾。再小火慢炖20到30分鍾。也可以用電高壓鍋選擇排骨類

第二步：煮好的羊排

第三步：羊排上放了姜，蒜。其實鋪在羊排下邊是最好的。上面撒了孜然，椒鹽，我還撒了一點點黑胡椒

第四步：烤箱先預熱，調到200度。15分鍾到20分鍾就可以。大家可以一邊觀察一邊掌握火候，畢竟每款烤箱也不一樣。再說我們的羊排是煮熟的。時間不用很長。

第五步：香噴噴的烤箱椒鹽羊排出鍋啦！出鍋後可以放點香菜點綴。

烤箱椒鹽羊排做法技巧/竅門/補充說明：

羊排在煮之前先用水泡一個小時把血水泡出，或者用熱水焯一下

菜譜標簽：熱菜

相關食材：羊排鹽椒鹽

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