幹鍋鮮蝦

美食達人@花魚兒

幹鍋鮮蝦封面圖

菜式簡介
　　昨天買了一些鮮蝦，配上土豆、芹菜和洋蔥，擱點郫縣豆瓣醬做來一份香香辣辣的【幹鍋鮮蝦】我兒子說：這道菜菜好吃，下次還要吃吃呢。。。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鮮蝦280克; 土豆105克; 洋蔥75克; 芹菜120克

輔助料: 郫縣豆瓣醬適量; 鹽適量

幹鍋鮮蝦的做法步驟

第一步：食材：鮮蝦（已清洗）、土豆（已清洗去皮切成條）、洋蔥（已清洗切開）、芹菜（已摘去葉子去根清洗切段）、郫縣豆瓣醬

第二步：將切好的土豆下入油鍋中炸製熟軟，撈出。

第三步：隨後，下入已清洗好的鮮蝦炸一下，撈出。

第四步：鍋內留適量的底油，切好的洋蔥翻炒翻炒。

第五步：接著，合入炸好的鮮蝦、土豆和切好的芹菜翻炒翻炒。

第六步：然後，加適量的郫縣豆瓣醬。

第七步：加適量的鹽。

第八步：調味炒勻，即成。

幹鍋鮮蝦做法技巧/竅門/補充說明：

鮮蝦清洗好要控幹水分，以免炸製時爆鍋。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜冬季食譜春季食譜

相關食材：蝦

相關菜譜：: 鮮蝦咖喱烏冬面的做法[圖解]; 【水晶蝦餃】--- 粵式經典茶點的做法[圖解]; 黃瓜炒蝦仁的做法[圖解]; 泰式鮮蝦咖喱菠蘿飯的做法[圖解]; 【水晶五彩蝦仁】的做法[圖解]; 水果也有新吃法-----牛油果焗蝦仁的做法[圖解]; 你愛哪一道水煮菜？——【麻辣水煮蝦】的做法[圖解]; 醬油蝦仁炒飯的做法[圖解]; 冬瓜蝦湯的做法[圖解]; 胡蘿蔔西藍花炒蝦仁的做法[圖解]; 【粵菜】：蝦仁腸粉的做法[圖解]; 蘆筍炒蝦仁的做法[圖解]; 五彩蝦仁鳕魚粒的做法[圖解]; 三色蝦仁的做法[圖解]; 蝦仁雞蛋炒蘆筍的做法[圖解]; 麻辣龍蝦尾的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM