筍幹菜燒墨魚鲞

美食達人@花魚兒

筍幹菜燒墨魚鲞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 筍幹菜40克; 墨魚鲞295克

輔助料: 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

筍幹菜燒墨魚鲞的做法步驟

第一步：食材：筍幹菜（已泡發）、墨魚鲞（已泡軟）

第二步：將已泡發好的筍幹菜淘洗一下，待用。

第三步：將已泡軟的墨魚鲞清洗一下。

第四步：放在案板上切開，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的墨魚鲞和淘洗好的筍幹菜翻炒翻炒。

第六步：接著，加適量的清水煮開。

第七步：然後，加適量的生抽。

第八步：加適量的白糖。

第九步：加適量的鹽。

第十步：調味煮開。

第十一步：最後，煮至湯汁差不多了，即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：墨魚筍

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