有機辣椒醬

美食達人@小番茄80051927

有機辣椒醬封面圖

菜式簡介
　　南方的農村就是任性，大冬天，或者初春都會有這種特辣的新鮮辣椒周末去趟農村，就在朋友橘子樹下摘了這些有機辣椒，那叫一個開胃，下飯，超級好吃!

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝其他; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 紅辣椒500克; 蒜米100克; 姜100克

輔助料: 粗鹽150克; 高度酒適量; 碎冰糖30克

有機辣椒醬的做法步驟

第一步：食材洗好，晾幹水份。

第二步：旋風刀攪碎。

第三步：攪碎。

第四步：繼續攪碎

第五步：混合在一起，加所有輔料。

第六步：放七天，超級好吃辣椒醬做好了。

第七步：裝進玻璃瓶，放冰箱，可以保存很久，很久。配面條，炒香配西紅柿做魚汁，好吃到沒朋友，不是特別喜歡辣椒的我每次可以吃一大勺。

菜譜標簽：下飯菜開胃菜

相關食材：辣椒辣椒醬

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