又大又軟還會爆漿的全家歡甜品 巧克力糯米滋（附：詳細步驟圖）
菜式簡介
其實今天的主角是巧克力糯米滋，因爲在家自己包湯圓，剩下不少糯米粉，所以今兒來做一道差不多的糯米甜品。
方子源自下廚房“小白素食記錄”，小白出過幾本書，喜歡素食的可以關注一下。這個糯米滋是熱食，不僅孩子喜歡很多長輩也喜歡，可以說又是一道全家歡甜點，全程不需要烤箱，而且做起來非常快！
下面的材料可以做六個，自己可以酌情增減·
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 糯米粉100克
- 巧克力6小塊
- 糖粉20克
- 可可粉10克
- 冷水80-90克
- 椰蓉少許
又大又軟還會爆漿的全家歡甜品 巧克力糯米滋（附：詳細步驟圖）的做法步驟
又大又軟還會爆漿的全家歡甜品 巧克力糯米滋（附：詳細步驟圖）做法技巧/竅門/補充說明：
小貼士
1、糯米滋的餡兒也可以很豐富，就像我們測評的湯圓一樣，只有你想不到的餡兒，沒有包不了的餡兒。
2、蒸的時候別貪多，要根據你的蒸鍋尺寸放入糯米滋的數量和大小，要是蒸完粘在一起拿出來就全部露餡兒啦。
3、因爲各種粉的吸水性不同，和粉團的時候不要一次性加完水，看和的感覺分次加，慢慢調整。
4、熱的時候糯米滋裏面巧克力是爆漿流出來的，一定要趁熱吃。要是一次吃不完，可以微波爐加熱15秒再吃。
菜譜標簽：小吃
答配菜譜：巧克力與糯米的做法