蔓越梅燕麥餅幹

美食達人@夢悅的小竈爐

蔓越梅燕麥餅幹封面圖

菜式簡介
　　燕麥片的另一種做成零食的吃法。香酥美味、易于消化、更方便攜帶。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 煉乳2大勺; 即食燕麥片150克; 雞蛋80克

輔助料: 蔓越梅幹適量

蔓越梅燕麥餅幹的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：草雞蛋個頭較小。打入大碗中，用手抽打均勻。

第三步：加入煉乳攪拌均勻

第四步：蔓越梅幹用小刀切成小丁。

第五步：將切碎的蔓越梅幹倒入蛋液中

第六步：加入燕麥片

第七步：用刮刀攪拌均勻即可。

第八步：選用平底不粘烤盤。用小勺挖適量燕麥糊到圓形餅幹模具中整理成圓形。

第九步：烘烤時餅幹會略變大，因此所有餅幹之間留有一定空隙

第十步：烤箱預熱，烤盤放中層上下火180度15分鍾左右。（溫度僅供參考）烤至餅幹表面色澤略金黃即可。

第十一步：不錯的下午茶點心

第十二步：成品

蔓越梅燕麥餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

我用的這款燕麥片是紫薯口味。可以替換成其他口味或原味的即食燕麥片。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙排毒潤腸通便補心養心

相關食材：燕麥

養生食療：便秘自汗盜汗補心/養心潤腸通便肢寒畏冷排毒

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