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紅咖喱大蝦飯

美食達人@大海微瀾
紅咖喱大蝦飯封面圖

菜式簡介
  不喜歡吃蔬菜的孩紙們,就做咖喱飯吧,一大盤都吃的意猶未盡呢,加上兩只大蝦,滴上幾滴美極鮮味汁,味道棒棒哒!

耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
胡蘿蔔1根
土豆1個
幹腸半根
黃瓜半根
輔助料
紅咖喱粉半袋
玉米粒適量
毛蔥適量
適量
適量
大蝦2只
美極鮮味汁適量

紅咖喱大蝦飯的做法步驟

  • 第一步:備齊材料,胡蘿蔔、土豆、黃瓜、毛蔥去皮洗淨切丁,幹腸切丁
  • 第二步:大蝦洗淨,挑出蝦線
  • 第三步:炒鍋熱油爆香毛蔥
  • 第四步:下入胡蘿蔔、土豆翻炒,加入其它所有食材翻炒
  • 第五步:加入適量的水大火燒開,小火炖熟
  • 第六步:加入鹽、加入咖喱粉
  • 第七步:加入美極鮮味汁
  • 第八步:加入大蝦小火焖三分鍾
  • 第九步:大火收汁
  • 第十步:出鍋裝盤。
  • 紅咖喱大蝦飯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、在尾部第二節處挑出蝦線。
    2、喜歡重口味的可以放一袋咖喱粉,做給小朋友吃適當減量。

    相關食材:咖喱

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