自製蝦丸
菜式簡介
超級簡單,一看就會!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝氽
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 海蝦一斤
- 輔助料
- 蛋清少許
- 澱粉適量
- 調味料
- 鹽適量
- 十三香適量
自製蝦丸的做法步驟
第一步:蝦洗淨備用。
第二步:剝成蝦肉,去蝦線。
第三步:剁成蝦泥。(別太碎)
第四步:加蛋清、澱粉、鹽、十三香。
第五步:攪拌均勻,准備下鍋。勺子蘸水,舀成想吃的丸子的大小,下入火鍋中。
第六步:飄上來就好了!
第七步:好香啊!
相關食材:蝦
菜式簡介
超級簡單,一看就會!
第一步:蝦洗淨備用。
第二步:剝成蝦肉,去蝦線。
第三步:剁成蝦泥。(別太碎)
第四步:加蛋清、澱粉、鹽、十三香。
第五步:攪拌均勻,准備下鍋。勺子蘸水,舀成想吃的丸子的大小,下入火鍋中。
第六步:飄上來就好了!
第七步:好香啊!