黃油餅幹

美食達人@sunnytime123

黃油餅幹封面圖

菜式簡介
　　新手上路，簡單的餅幹

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉一碗; 雞蛋1個; 黃油80克; 玉米澱粉小半碗

輔助料: 紅棗適量

黃油餅幹的做法步驟

第一步：黃油半塊隔溫水，容器裏融化

第二步：加入細砂糖攪拌，我不喜歡甜的，所以只加了很少的糖

第三步：雞蛋一個，攪拌成雞蛋液，分多次加入黃油中攪拌，加入紅棗的肉顆粒，不用紅棗有葡萄幹，或者幹果也可以

第四步：面粉和玉米澱粉混合均勻，分多次加入黃油裏攪拌均勻，直到不能流動能成面團爲止

第五步：保鮮膜包起來，弄成長方形，冷凍室凍半小時拿出來切片

第六步：放入烤盤，上下火160℃，20分鍾就好。

第七步：成品很酥，很香，個人覺得黃油可以少一點

黃油餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

糖用量隨意，黃油雞蛋可以減少，紅棗可以用其他代替也可以不加。總的來說特別簡單，一次成功。普通面粉就可

菜譜標簽：烘焙

相關食材：黃油

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