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蒜蓉粉絲蒸蝦

美食達人@zita_only
蒜蓉粉絲蒸蝦封面圖
耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
海蝦300克
輔助料
若幹
蒸魚豉油少許
少許

蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟

  • 第一步:蝦減去多余的胡須觸角紗線,洗淨瀝幹
  • 第二步:龍口粉絲用溫水泡軟
  • 第三步:粉絲鋪在盤底
  • 第四步:將蝦擺放整齊
  • 第五步:剝蒜
  • 第六步:壓成蒜泥
  • 第七步:准備一些蔥花
  • 第八步:鍋中放油將蒜泥炒香
  • 第九步:加少許蒸魚豉汁(或者生抽),一起炒香,再加少許水
  • 第十步:將超好的醬汁倒入盤中,開始蒸,水開後大約15分鍾即可。
  • 第十一步:最後出鍋後,撒上蔥花,再澆一點熱油上去,就更香啦
  • 相關食材:粉絲

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