香鹵豬耳朵

菜式簡介
　　我是帶飯一族，所以有時有些菜是在晚上先准備好，第二天早上就沒有那麼的忙碌了。比如鹵製的肘子，豆腐，豬耳朵，牛肉，雞蛋等等，都是晚飯後著手做的工作，鹵好了放鍋中浸泡著，第二天早上再切好，淋上味汁即可做好一個菜了，可以很淡定再做一至兩個素菜，做菜的同時電飯鍋煮著飯，呵呵，20分鍾中午的飯菜就OK啦。