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茶樹菇青菜湯

美食達人@水的清新
茶樹菇青菜湯封面圖

菜式簡介
  茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。但是洵不是很喜歡吃菌類,今天做的時候,我特意用西紅柿做了個造型,他沒有抗拒,吃了蠻多。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
新鮮茶樹菇適量
青菜適量
輔助料
西紅柿一片
調味料
適量
適量

茶樹菇青菜湯的做法步驟

  • 第一步:茶樹菇用清水浸泡15分鍾,去雜質洗幹淨撕小塊。
  • 第二步:青菜洗幹淨。
  • 第三步:鍋燒熱放鹽,茶樹菇爆一下。
  • 第四步:放一碗水煮1分鍾。
  • 第五步:入青菜繼續煮1-2分鍾出鍋。裝碗後用西紅柿剪出兩個心形點綴。
  • 相關食材:青菜茶樹菇

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