皮蛋蔬菜雞肉粥

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皮蛋蔬菜雞肉粥封面圖

菜式簡介
　　因爲剩了火腿，不想浪費，就熬了粥！喜歡就放不喜歡可以不放·其實家裏什麼蔬菜都可以弄，看自己喜歡了！做飯就是自己開心就好。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雞肉適量; 小白菜適量; 美好火腿適量; 皮蛋2個

輔助料: 料酒適量; 香油三滴; 蔥一個; 鹽適量; 澱粉適量; 胡椒粉適量

皮蛋蔬菜雞肉粥的做法步驟

第一步：米淘幹淨，放適量水泡著，然後弄其他材料。

第二步：把雞肉切碎，放鹽·胡椒粉·澱粉·料酒，拌勻，擱置。切碎小白菜，皮蛋，火腿。

第三步：把泡米的水直接熬，熬開後五分鍾放雞肉，小白菜，皮蛋，火腿熬開後小火繼續熬。熬粘稠後放鹽，滴兩三滴香油，蔥，關火，好吃的粥就好了。

第四步：好了。

菜譜標簽：粥

相關食材：雞肉皮蛋

答配菜譜：皮蛋與雞肉的做法

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