皮蛋雞肉粥

美食達人@尼樂

皮蛋雞肉粥封面圖

菜式簡介
　　爲了嘴刁的寶寶和老公可以多吃一點俺做的菜，俺可是絞盡腦汁，苦練廚藝。終于做出一鍋家裏人公認的好吃的粥。今天家裏沒有瘦肉了，用雞肉腸代替煮的粥~~沒想到還蠻好吃的，特意來分享一下！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 大米100克; 皮蛋2個; 雙彙雞肉腸2個

輔助料: 蔥1勺; 鹽適量; 豬油2勺; 色拉油1勺; 大蒜適量; 胡椒末適量

皮蛋雞肉粥的做法步驟

第一步：大蒜切末備用，雞肉腸切丁。

第二步：倒入色拉油和豬油燒熱。

第三步：大蒜末倒入燒好的油中翻炒炒香，大蒜末偏黃炒香後撈出不用，燒好的油淋在切好的雞肉丁上，備用。

第四步：准備兩個皮蛋切丁備用。

第五步：大米煮開後，倒入雞肉丁和皮蛋，加適量鹽，胡椒末調味，煮至粘稠米爛即可。

第六步：蔥切段，備用。

第七步：粥煮好後加勺蔥段，再焖幾分鍾，好吃的粥就完成了！

皮蛋雞肉粥做法技巧/竅門/補充說明：

油一定要燒開了淋在雞肉丁上，那樣才香！

菜譜標簽：粥

相關食材：雞肉皮蛋

答配菜譜：皮蛋與雞肉的做法

相關菜譜：: 皮蛋蔬菜雞肉粥的做法; 香菇雞肉皮蛋粥的做法; 皮蛋雞肉粥的做法; 皮蛋雞肉粥的做法; #信任之美#皮蛋雞肉卷的做法; 皮蛋雞肉粥的做法; 皮蛋雞肉卷的做法; 皮蛋瘦肉粥，找回曾經的味道的做法; 皮蛋拌豆腐的做法; 皮蛋豆腐的做法; 排骨皮蛋粥的做法; 巧用平底鍋做燒烤風味雞肉串——叉燒雞肉串的做法[圖解]; 雞肉咖喱飯的做法; 精致西餐自己做----培根雞肉卷的做法[圖解]; 韭菜蝦皮蛋卷的做法; 製作簡單營養味美的【皮蛋豆腐】的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM