椒鹽小龍蝦

美食達人@多芸轉晴

椒鹽小龍蝦封面圖

菜式簡介
　　椒鹽小龍蝦跟香辣小龍蝦的口味是不同的，孩子們好像更喜歡這個口味，做法也超簡單??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 小龍蝦500克

輔助料: 油適量; 椒鹽適量; 姜適量; 蒜適量

椒鹽小龍蝦的做法步驟

第一步：小龍蝦處理好跟其它食材一起准備好～

第二步：鍋中放適量油加熱～

第三步：等油加熱後放入龍蝦炸酥～

第四步：小龍蝦炸到殼酥，倒出瀝幹油份～

第五步：鍋中放適量油放入姜蒜煸香～

第六步：倒入小龍蝦翻炒幾下～

第七步：撒上椒鹽翻炒幾下即可出鍋～

第八步：香～酥??

第九步：炸過後的小龍蝦肉質特別有嚼勁～

第十步：????????

椒鹽小龍蝦做法技巧/竅門/補充說明：

多芸碎碎念：小龍蝦買回後一定要處理幹淨，去掉蝦線，頭部的蝦噻也最好去掉，整只蝦用刷子涮幹淨，吃著才放心～

菜譜標簽：熱菜老人午餐朋友聚餐夏季食譜湘菜

相關食材：蝦龍蝦小龍蝦鹽椒鹽

答配菜譜：龍蝦與椒鹽的做法

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