自製烤五花肉片

美食達人@yummycook

自製烤五花肉片封面圖

菜式簡介
　　有燒烤的味道，不在外面吃烤肉了。自己做的還幹淨。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 五花肉切片250克

輔助料: 蒜頭適量; 孜然粉適量; 紅燒醬油適量; 雞汁適量; 烤肉汁適量

自製烤五花肉片的做法步驟

第一步：五花肉片洗淨待用

第二步：蒜切碎

第三步：將蒜蓉，烤肉汁，紅燒醬油，雞汁和孜然粉與肉片放在缽裏拌勻，蓋上保鮮膜，腌製2-3小時。

第四步：放入預熱的烤箱，200度烤30-35分鍾

自製烤五花肉片做法技巧/竅門/補充說明：

調料的比例按照肉的多少依照自己口味的鹹淡適當調整。烤箱溫度和時間可以按照自己家的適當調整。我是實驗了兩次。第一次時間過久，第二次35分鍾剛好

菜譜標簽：私房菜

相關食材：五花肉

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