江西瓦罐煨湯——墨魚肉餅湯

美食達人@煨湯世家

菜式簡介
　　貧血的朋友們注意了，由其是自己女朋友貧血的，一定要給自己的女朋友多喝點墨魚肉餅湯，她一定會更加愛你的哦。墨魚肉餅湯多喝可治貧血哦，鮮美的墨魚肉餅湯一定會成爲貧血朋友的最愛的。今天就教大家做墨魚肉餅湯，學了可一定要去做做哦，練練廚藝也好啊！！！

第一步：瘦肉剁碎加入少許生粉攪拌均勻備用。

第二步：肉揉成肉丸。

第三步：把肉丸扔入瓦罐內。

第四步：肉均勻平鋪于瓦罐底部。

第五步：把泡去雜質的墨魚放入罐中，加滿調製好的湯水。

第六步：用錫紙封口。

第七步：放入瓦缸內。

第八步：先用大火煨30分鍾，然後用小火煨4 小時左右即可拿出食用。

第九步：鮮美的墨魚肉餅湯大功告成。

江西瓦罐煨湯——墨魚肉餅湯做法技巧/竅門/補充說明：

適用人群
　　適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用；
注意事項
　　脾胃虛寒的人應少吃；高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；　　患有濕疹、荨麻疹、痛風、腎髒病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食；　　烏賊魚肉屬動風發物，故有病之人酌情忌食。　　墨魚與茄子相克。

菜譜標簽：湯類

相關食材：墨魚

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