紫薯米糊

美食達人@開心果子365

菜式簡介
　　最愛紫薯和米糊拌在一起的那一抹少女般的粉紅色，再畫顆愛心用丘比特之箭射中她，給愛人的早餐配上這杯米糊真的是好浪漫，嘻嘻，我在幻想，青春已逝去，但願還能追回這份粉色浪漫情結，算了趕緊喝吧，再不喝涼了就浪漫不起來喽！

第一步：把需要的食材備好，這個紫薯個頭是比較小的

第二步：把糯米提前泡15分鍾，也可以不泡，西米水淘以後控去水分備用

第三步：紫薯冼淨去皮

第四步：將紫薯切成豆粒大的小塊丁

第五步：把紫薯塊倒入豆漿機桶內

第六步：再把西米、糯米分別倒入豆漿機桶裏

第七步：加入700毫升的水，如果想稀稠一點，也可以再加一些水，不低于最低刻度和不高于最高刻度都是可以的，把蓋子蓋上，選擇粗糧米糊功能，時間到豆漿機會自動發出聲音提醒

第八步：煮好後，將米糊倒入大量杯裏，豆漿機即時清洗比較好清洗

第九步：乘熱，可根據自己喜愛的口味加入自己可以接受的白糖和酸奶調勻，即可配上早餐飲用

第十步：如果想顔色粉的非常好看的話，可以多加一些酸奶或糯米，達到自己想要的粉色效果即可，還可以用酸奶裝裱花袋在米糊裏拉花喲更增加不少情趣呢

紫薯米糊做法技巧/竅門/補充說明：

1、不要選用不新鮮有爛味兒的紫薯，紫薯切的塊越小越好
2、想要顔色粉的非常好看，可以適量減少紫薯份量而增加一些大米和糯米，酸奶等的量，直到達到自己想要的效果即可
3、不喜歡酸奶口味的，可以不加酸奶
4、根據個人喜好，適量加糖或不加
5、消化不好的人可以用大米代替糯米

相關食材：紫薯

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