木耳燒牛腱子牛

美食達人@lippy001

木耳燒牛腱子牛封面圖

菜式簡介
　　自己愛吃牛肉木耳粉，尤其是裏面的木耳，自己在家做的話可以吃很多碼子的感覺好爽

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛肉800克; 木耳200克

輔助料: 雞精5克; 姜1塊; 生抽5ML; 醬油10ML; 鹽巴15克; 幹辣椒20克; 桂皮1塊; 辣椒粉15克; 花椒粉適量; 蒜1顆; 豆瓣醬3勺; 大蔥1顆; 香葉3片; 香醋5ML; 油30ML

木耳燒牛腱子牛的做法步驟

第一步：牛肉切塊

第二步：配料准備好

第三步：把牛肉和配料一起炒出香味，加一點白酒去腥

第四步：加入辣椒粉花椒粉還有豆瓣醬，醬油一起翻炒上色，

第五步：加入水煮開放入木耳

第六步：最後放入電高壓鍋裏面就可以啦，按鍵濃香炖肉，無論空口吃還是伴粉面都不錯呀

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛腱子木耳

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