番茄醬！酸酸甜甜番茄醬

美食達人@桃兒媽

番茄醬！酸酸甜甜番茄醬封面圖

菜式簡介
　　酸酸甜甜的番茄醬，大學的時候每次去肯德基，總是要很多包番茄醬！但是自己做了之後才知道！番茄醬是做不出那麼稠的！所以健康最重要！步驟很簡單，喜歡就趕快動手吧！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄500

輔助料: 檸檬小半個; 冰糖30克

番茄醬！酸酸甜甜番茄醬的做法步驟

第一步：選大個的番茄，劃十字刀，用熱水泡至皮軟！如圖，很容易就撕下來了

第二步：切成小塊，入料理機打成番茄汁，我加了大約十毫升水，所以看起來很稀

第三步：在蕃茄汁煮開後加冰糖，至稠！加檸檬汁，檸檬汁是提色的，加完之後顔色很漂亮。

第四步：廣口瓶加熱消毒，自然晾幹備用

第五步：裝起來就可以啦！

菜譜標簽：下飯菜

相關食材：番茄番茄醬

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