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#ACA烘焙明星大賽#生煎包

美食達人@流星美食坊
#ACA烘焙明星大賽#生煎包封面圖

菜式簡介
  想爲您的家人做上一鍋美味鮮香的生煎包嗎?那就跟我一起來做吧!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
面粉500克
輔助料
酵母4克
260克
2克
肉餡適量
芝麻適量
植物油適量

#ACA烘焙明星大賽#生煎包的做法步驟

  • 第一步:面粉,酵母,水,鹽加入面包桶,運行和面發面程序,一鍵搞定,發面過程中調製包子餡,餡料調製方法在這裏就不詳細介紹了
  • 第二步:面團發酵完畢啓動和面程序,加點幹粉揉成團即可
  • 第三步:取出面團搓條均分成面胚,蓋保鮮膜醒10分鍾後擀成皮
  • 第四步:開始包包子
  • 第五步:鍋燒熱後將包子擺入,加水沒到2/3處,蓋上鍋蓋,中小火悶製
  • 第六步:鍋中的水悶幹後,撒上芝麻淋上植物油煎製
  • 第七步:煎至焦黃即可出鍋
  • #ACA烘焙明星大賽#生煎包做法技巧/竅門/補充說明:

    1·餡料調製你可以按你喜歡的口味隨意調製
    2·沒有面包機可以采用手揉的方式
    3·記住水煎之前一定不要加油哦!

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