黃金咖喱蝦,讓高考學子享受濃濃溫情

美食達人@優鮮港水産

菜式簡介
　　一年一度的高考牽動著萬人的心,目前離高考已不到24小時 ,相信很多的學生也在承受著非常巨大的壓力·網上也一直在流傳有學生因家人的壓力太大而自殘的報導·
　　所以小編在此誠心勸各位父母們放下一切的要求,開開心心做一頓好吃的,用美食來犒勞這些辛苦的孩子們,使他們能平衡心態,有一個愉悅的心情·
　　在這個炎熱的夏天能做什麼給面臨高考的孩子吃呢?過辣過油的飲食太容易上火，而過冷過生的飲食讓腸胃不好者難以消化·
　　這道泰國口味的“黃金咖喱蝦”用了土豆和蝦的搭配，操作超級簡便，口感溫潤，裹著一層濃稠且濃郁咖喱汁，胃口自然很好的打開來，超級下飯！
　　最後祝明天高考的同學們旗開得勝·

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 對蝦10只; 土豆2個; 白酒一勺; 咖喱膏兩勺

輔助料: 胡蘿蔔2根; 洋蔥半個; 胡椒粉1小勺; 酸奶1小盒

黃金咖喱蝦,讓高考學子享受濃濃溫情的做法步驟

第一步：大對蝦清洗幹淨，剪去蝦須、挑去蝦線，加入適量鹽、白酒、胡椒粉腌製半小時

第二步：胡蘿蔔、土豆和洋蔥分別切塊，鍋裏放一大勺油，油熱後將洋蔥下鍋煸炒，等洋蔥爆香後，將胡蘿蔔和土豆一起下鍋煸炒，加入少許鹽，加入開水沒過蔬菜煮10分鍾

第三步：加入適量的咖喱膏（隨個人口味），然後轉小火慢炖，等到土豆和胡蘿蔔炖軟、湯汁變少，加入適量酸奶，接著再炖一會

第四步：將腌製好的鮮蝦放入鍋中，翻炒均勻，5分鍾後即可關火

黃金咖喱蝦,讓高考學子享受濃濃溫情做法技巧/竅門/補充說明：

做菜需要的是用心·做的第一次可能會失敗·多做幾次就會成功的·送給吃貨們·

菜譜標簽：熱菜老人家常菜夏季食譜晚餐酒席

相關食材：蝦咖喱

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