黃金糯米蛋

美食達人@小番茄80051927

黃金糯米蛋封面圖

菜式簡介
　　處女作:傳說中的網紅，鹹蛋黃出油出沙，加上糯米和肉末，胡蘿蔔蔬菜的營養搭配，軟糯清香，好吃的停不下來！孩子的美味早餐

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 糯米300克; 鹹鴨蛋20個

輔助料: 胡蘿蔔丁若幹; 火腿一根; 玉米粒一把; 青豆一把; 肉末50克; 醬油蚝油各一勺; 鹽少許

黃金糯米蛋的做法步驟

第一步：放油把肉末炒香，放醬油，耗油，鹽！然後把其他配料混合拌勻，注意:糯米必須泡夠一晚，溫水三個小時也可以

第二步：把鹹蛋敲小口，倒出蛋清

第三步：把拌好調料慢慢塞進鹹蛋，壓實

第四步：包上錫箔紙，受熱均勻

第五步：高壓鍋壓半小時

第六步：看起來就很好吃，加了胡蘿蔔，綠色豆子，火腿，營養均衡，孩子看了就喜歡

菜譜標簽：老人家常菜晚餐小吃工作餐

相關食材：糯米

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