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#ACA第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#糯米蛋糕

美食達人@搬個凳子看戲
#ACA第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#糯米蛋糕封面圖

菜式簡介
  難得周末不用去上車,想做點小蛋糕給孩子帶出門吃,
  這次用新良的糯米粉做的小蛋糕

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
雞蛋3個
新良糯米粉60克
輔助料
玉米油40克
牛奶35克
白糖40克

#ACA第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#糯米蛋糕的做法步驟

  • 第一步:三個雞蛋清加入30克白糖
  • 第二步:三個雞蛋黃加入10克白糖
  • 第三步:加入玉米油
  • 第四步:在加入牛奶攪拌均勻
  • 第五步:然後加入新良的糯米粉
  • 第六步:拌勻
  • 第七步:然後加入打發的蛋清
  • 第八步:全部拌勻
  • 第九步:模具准備好
  • 第十步:蛋糕液倒入8成滿
  • 第十一步:烤箱180度烤20分鍾
  • 第十二步:烤好的
  • 第十三步:直接就可以吃了
  • 第十四步:成品
  • #ACA第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#糯米蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

    糯米粉加入蛋黃液裏攪拌無顆粒
    加入蛋清輕輕的攪拌

    菜譜標簽:烘焙早餐
    相關食材:糯米

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