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紅綠雙蔬配豬頸肉

美食達人@藍色南半球
紅綠雙蔬配豬頸肉封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
紅蘿蔔適量
蒜苔適量
豬頸肉適量

紅綠雙蔬配豬頸肉的做法步驟

  • 第一步:燒熱鍋倒入少許橄榄放入蒜苔炒香之後盛起待用。
  • 第二步:繼續使用原來的油鍋放入紅蘿蔔絲炒軟盛起待用。
  • 第三步:鍋裏再倒入少許橄榄油放入已經用生抽、白糖、胡椒粉腌過的豬頸肉。
  • 第四步:豬頸肉需煎至兩邊金黃色,然後調入一小勺淮鹽。
  • 第五步:將蒜苔與紅蘿蔔絲重新倒入一起翻炒。
  • 第六步:所有材料炒均勻即可熄火上碟。
  • 紅綠雙蔬配豬頸肉做法技巧/竅門/補充說明:

    淮鹽比較鹹所以炒這道菜是不必再放鹽的。

    相關食材:豬頸肉

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