嬰兒寶寶輔食——肉丸

美食達人@親親我的寶貝123

第一步：瘦肉洗淨、切塊、放入歐貝爾絞切杯裏；絞成肉泥

第二步：將蔥姜洗淨切段，放入絞切杯中；使用料理棒把蔥姜絞碎

第三步：在蔥姜的絞切杯裏放入肉泥，加醬油（寶寶小一點的，可以不加醬油）

第四步：在絞切杯裏放入鹽調味（寶寶沒過一歲的不加鹽）

第五步：放入鹽和醬油後攪拌均勻

第六步：將攪拌均勻的肉餡用勺子挖出，放入蒸盤蒸熟

第七步：上鍋，大火蒸約15分鍾

第八步：香香的肉丸，寶寶很愛吃

嬰兒寶寶輔食——肉丸做法技巧/竅門/補充說明：

各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易于消化。，約含蛋白質20%，脂肪1-15%，無機鹽1%，其余水分。同時含無機鹽豐富,尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當高。

相關食材：肉丸

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