黑暗料理鹵水醬油炒飯

美食達人@摩西膳坊GODOFMERCY

菜式簡介
　　炒飯是最簡單的，也是爲了解決剩飯，炒飯可以無師自通，隨心所欲的添加各種自己喜歡的材料，變著花樣。從而衍生出多樣口味，醬油炒飯就是一道家常主食，在曾經物資匮乏的年代，醬油炒飯的那份留在唇齒間的醇香，可是很多孩子童年不可抹去的記憶······我不是人民幣，做不到每個人都喜歡呀，不過可以試一試，今天這道炒飯可是加了老鹵汁，比單純的加入醬油可香多了。鹵水醬油炒飯味道好極了！可以讓人多吃兩碗的節奏哦！減肥的小夥伴們需要克製哦！味道超棒、操作簡單的黑暗料理鹵水醬油炒飯可是懶人的福音哦！由GODOFMERCY摩西膳坊原創。本篇系本人依照真實經曆原創；內容僅供參考，純屬個人愛好，非喜勿噴。如果您需要解決具體問題【尤其是法律、醫學等領域】　建議您詳細咨詢相關領域專業人士。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 米飯1碗; 鹵雞蛋1個; 魚丸子8個

輔助料: 醬油半勺; 辣椒粉1勺; 老鹵汁2勺; 胡椒粉1勺

黑暗料理鹵水醬油炒飯的做法步驟

第一步：准備新鮮的生雞蛋。

第二步：炒鍋置新油，將雞蛋打散放進燒熱的油中翻炒，翻炒至雞蛋斷生凝固。

第三步：煮熟的米飯放入冰箱冷藏後成爲顆粒狀，剛煮好的米飯太黏糊

第四步：鍋中置新油放入米飯翻炒

第五步：炒好的米飯中放進適量的生抽，再加進適量的老鹵水

第六步：魚圓子洗淨對半切開，放入米飯中

第七步：加進已經炒好的雞蛋

第八步：放入適量的精鹽

第九步：放入適量的辣椒粉。加進胡椒粉，往成品的鹵水飯中撒入蔥花和枸杞。味道還不錯的黑暗料理出場

黑暗料理鹵水醬油炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

摩西膳坊GODOFMERCY小貼士：
1·腸胃功能不適的小夥伴建議翻炒的時間不要太久哦！成爲油炸米飯，可以適量的加入一點水，讓米飯軟和一些，也可以直接將剛煮熟的米飯拿來炒。
2·老鹵水有一定的鹹度，口味清淡的小夥伴可以不用放鹽。
3·剛煮好的米飯太黏糊。放入冰箱冷藏後成爲顆粒狀。
4·加入什麼食材根據自己的喜好，無需照搬哈~
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圖文/攝影：摩西膳坊GODOFMERCY

菜譜標簽：老人家常菜主食晚餐米飯炒飯

相關食材：醬油

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