南瓜濃醬意面

美食達人@格麗思小廚房

南瓜濃醬意面封面圖

菜式簡介
　　意大利面配上南瓜和農醬，味道是什麼樣的呢？

耗時/難易度: 口味其他; 工藝其他; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 南瓜150克; 意面1小把; 洋蔥適量; 胡蘿蔔半根; 黑胡椒適量; 歐芹碎適量; 水100ML

輔助料: 鹽適量; 橄榄油適量

南瓜濃醬意面的做法步驟

第一步：南瓜切塊蒸熟去皮

第二步：將南瓜和水置入料理機中，選擇果蔬汁鍵運行至結束

第三步：另取一鍋燒水加少量鹽煮面

第四步：胡蘿蔔切片放入煮面鍋內一起煮

第五步：煮熟備用

第六步：另取一鍋倒入橄榄油爆炒洋蔥

第七步：將南瓜醬倒入鍋內翻炒

第八步：可加入適量水進行濃度調節

第九步：煮到濃稠後加黑胡椒和鹽調味

第十步：出鍋後倒入意面中

第十一步：撒上少許歐芹碎即可

菜譜標簽：老人午餐西餐工作餐面條

相關食材：南瓜意面

答配菜譜：意面與南瓜的做法

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