香辣雞雜

美食達人@Borrowed

香辣雞雜封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鮮雞腸500克; 蒜苗2根; 芹菜1棵; 番茄1個; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 醬油4M克; 鹽3克; 油適量; 豆瓣醬1勺; 油辣椒1勺

香辣雞雜的做法步驟

第一步：將番茄，姜蒜，芹菜，蒜苗切好備用

第二步：將雞腸洗淨切好，並用姜淹一下。

第三步：將姜蒜，番茄放入油鍋中，翻炒。再加入豆瓣醬和油辣椒，翻炒出香味

第四步：將雞腸放入鍋中翻炒3分鍾

第五步：將芹菜和蒜苗也放入翻炒

第六步：再放入醬油和鹽翻炒3分鍾至入味即可

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞雜

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