蔓越莓土司

美食達人@政媽媽

菜式簡介
　　蔓越莓土司面包。

第一步：牛奶和水放入面包桶內，加入雞蛋液。

第二步：在一角放入鹽，另一角放入糖，篩入高粉。

第三步：在頂部放入酵母粉。

第四步：啓動面包機揉面程序揉面。

第五步：蔓越莓切碎。

第六步：面團揉至擴展程度，加入軟化的黃油揉勻，揉至出膜。

第七步：取出分成5份滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鍾。

第八步：取一塊面團擀成長橢圓形。

第九步：刷一層黃油。

第十步：撒上蔓越莓碎。

第十一步：5塊面團依次做好後，摞起來。

第十二步：切成條。

第十三步：放入面包桶內發酵至兩倍大時，刷上雞蛋液，烘烤40分鍾。

第十四步：取出晾涼。

蔓越莓土司做法技巧/竅門/補充說明：

要先加液體，後加粉類。揉面要揉到位，揉至面團出膜。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐感恩節

相關食材：蔓越莓

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