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蒜烤海蛎子(烤箱)

美食達人@乖寶璐璐
蒜烤海蛎子(烤箱)封面圖

菜式簡介
  第一次烤海蛎子~如果說煮的只是鮮,那麼烤的比煮的多了份香,加了蒜、蔥、胡椒粉,口感更豐富

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
海蛎子4個
適量
雞精適量
料酒適量
輔助料
蔥花適量
醬油適量
十三香適量
黑胡椒粉適量

蒜烤海蛎子(烤箱)的做法步驟

  • 第一步:蒜、蔥花、姜剁成末
  • 第二步:海蛎子去殼,把肉洗淨,放入蔥花、姜末、蒜蓉、醬油、雞精、十三香、料酒淹製片刻
  • 第三步:海蛎子殼洗淨,放鋪錫紙的烤盤
  • 第四步: 在殼裏放入淹製好的海蛎肉
  • 第五步:在海蛎肉上撒胡椒粉及蒜末。入烤箱200度,中層,上下火,15分鍾(具體時間視個人烤箱情況而定,我烤箱溫度偏低)取出撒上蔥花即可。
  • 第六步:成品圖
  • 第七步:成品圖
  • 蒜烤海蛎子(烤箱)做法技巧/竅門/補充說明:

    1·淹海蛎子我沒放鹽,因爲它本來就鮮。
    2·淹料隨自己口味調整,供僅參考。
    3·願吃辣的可以 烤時放點辣椒末。
    4·取海蛎子肉時一定要當心手哦

    相關食材:海蛎子

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