魚頭炖豆腐

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魚頭炖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 魚頭適量; 豆腐適量

輔助料: 蔥花適量; 佐料適量

魚頭炖豆腐的做法步驟

第一步：魚頭洗淨

第二步：豆腐切塊

第三步：油燒熱，放魚頭

第四步：加足量水

第五步：燒開去掉浮沫，中間翻動一次，不用常翻，小火至湯汁奶白色

第六步：放入豆腐，加上佐料，燒開

第七步：好了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：魚頭豆腐

答配菜譜：魚頭與豆腐的做法

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