豬皮凍

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豬皮凍封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬皮250克; 八角適量; 姜適量; 蔥一根

輔助料: 料酒適量

豬皮凍的做法步驟

第一步：豬皮洗幹淨，鍋裏放水，把豬皮放進去，等水燒開把豬皮撈上來，把肥肉去掉

第二步：切成小塊

第三步：鍋裏放水，豬皮粒，八角、姜、蔥、料酒大火竈燒開後轉小火熬

第四步：大約40分鍾就熬好了，變成奶白色

第五步：倒入保鮮盒，涼後放冰箱，大概2小時即可

菜譜標簽：小菜

相關食材：豬皮

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