通草豬蹄湯

美食達人@明明就愛吃

菜式簡介
　　這是一道民間的下奶偏方！一般人我不告訴她！
　　但是本著這個美好的年代，好東西還是應該分享的，俺就拿出來共享啦！
　　對于新媽媽來說，非常想用母乳喂養，但是乳汁又不夠，真的會急壞人！但是著急的心情也會影響乳汁分泌的哦，所以還是要快樂起來！如果有需要的新媽媽，可以試一下這條方子，經不少人驗證，效果都很不錯，呵呵！當然，如果一次效果還不太好，要連續多吃幾回，當然，這個跟個人的體質吸收也是很有關系的！
　　再說，湯品中用到的藥材比較多，這個湯稍有一點苦，如果不習慣，也可以直接用通草，其他省略掉，但通草的份量稍爲加一點，30克或以上；其他材料在這裏起到輔助作用，補血提氣，幫助吸收！
　　希望這個方子能爲母乳不夠的新媽媽帶來福音，哈哈！如果有效，要謝我哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬蹄700克; 白芷25克; 防黨25克; 別甲50克; 炒菜火麻油2勺

輔助料: 通草25克; 王不留行25克; 當歸40克; 北芪30克; 鹽適量

通草豬蹄湯的做法步驟

第一步：豬蹄洗淨去毛，冷水下鍋焯掉血水；

第二步：過冷水洗淨，瀝幹備用；

第三步：所有藥材洗淨，瀝幹水備用；

第四步：把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中，電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右；

第五步：食用時加鹽即可！豬蹄一同食用，藥材可棄之！

通草豬蹄湯做法技巧/竅門/補充說明：

出鍋前也淋上一點火麻油，火麻油具有溶水性，可以預防産後母嬰便秘，最關鍵的是火麻中含有的α-亞麻酸可以提高産婦的奶水質量，寶寶吃了之後對大腦和智力發育有益處。

相關食材：豬蹄通草

答配菜譜：豬蹄與通草的做法

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