【粵菜】--鹵豬蹄

第一步：先把豬蹄洗淨。

第二步：切成小塊。

第三步：鍋裏放熱水，放入豬蹄。

第四步：淖3分鍾即可。

第五步：先把豬蹄放入鍋中。

第六步：鍋裏倒入水、料酒、醬油、蚝油、白糖、鹽、蔥、姜、八角、花椒、山楂片。按下煲粥鍵1小時30分鍾即熟。

第七步：出鍋，盛入盤中。