辣炒雞胗

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辣炒雞胗封面圖

菜式簡介
　　雞胗好像十幾塊錢一斤，買了9塊錢的

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胗9塊錢的

輔助料: 辣椒三個; 鹽適量; 料酒適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

辣炒雞胗的做法步驟

第一步：雞胗切小塊，紅色、綠色辣椒、蔥姜、蒜切小塊備用

第二步：雞胗入水煮一會，加鹽煮

第三步：放涼水沖

第四步：鍋裏倒油，加入蔥姜蒜

第五步：繼續翻炒，忘了加點水，炒的有點幹了(雞胗還是比較難熟的)

第六步：加入醬

第七步：最後放入辣椒

第八步：這是鋒哥又回了下鍋的圖片，好吃多了，下次有數了，熟點好吃，放點水多煮會就好吃了。。。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜工作餐

相關食材：雞胗

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