雙椒雞胗

美食達人@日常小白白

雙椒雞胗封面圖

菜式簡介
　　最喜歡的家常菜簡單又方便來瓶啤酒??更爽哦。

耗時/難易度: 口味原味; 難度普通

主材料: 雞胗一斤

輔助料: 青線椒5條; 大蒜子10顆; 姜倆三小片; 油適量; 紅線椒5條; 鹽適量; 雞精適量; 老抽適量; 蚝油適量

雙椒雞胗的做法步驟

第一步：雞胗下鍋焯水放幾片姜片。

第二步：青線椒和紅辣椒 (上圖是中午燒飯切多了所以沒買紅辣椒)切成小丁。

第三步：雞胗配上大蒜子好吃好吃喜歡就在多放點

第四步：焯水一分半過涼水撈出切小丁更入味想要顔值高可以改花刀

第五步：比平常燒菜多一點油油熱把雞胗炒縮水

第六步：一分鍾後加大蒜子老抽下辣椒一分鍾後加半瓶啤酒加適量鹽悶倆分鍾。

第七步：我喜歡起鍋的時候放些耗油。

雙椒雞胗做法技巧/竅門/補充說明：

不喜歡加酒的小夥伴可以加開水哦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞胗

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