宮保雞丁披薩

菜式簡介
　　據說北京南鑼鼓巷的宮保雞丁披薩好吃，一個叫“咂摸”，一個叫“過客”的店。都很有名的。說真的我還沒吃過呢。。。以個性化著稱的南鑼鼓巷，自明清以來，這裏一直是“富人區”，居住過許多達官貴人、社會名流。近幾年，卻成爲許多時尚雜志報道的熱點，許多國外旅行者把其列爲在北京的必遊景點。也是許多年輕人逛街的首選。哈哈。。說白了就是那得東西相當的前衛。前衛代表就是【貴】。對于我這節儉持家的主婦不太敢興趣。今天就山寨一把‘宮保雞丁披薩’，正宗的沒吃過，只是自己想象的，大家別拍板磚。我考慮到雞腿肉在烘烤過程中會出油，所以在披薩底部加入了土豆丁用來吸油。真的味道相當的不錯喲。以後可以製作，京醬肉絲披薩，魚香肉絲披薩。。。。
　　發揮自己的想象力，可以製作更加好吃的美食。