＃柏翠大賽＃經典奶油面包

美食達人@僖兒2005

菜式簡介
　　當媽的不易，每天都得琢磨著能讓小妞愛吃又有營養的早餐。經典奶油面包，圓鼓鼓的面包胚、清甜的奶油霜，女兒一次一大個，舉手稱贊！

第一步：將除黃油以外的所有材料放入廚師機桶內，從低速轉5分鍾後轉2檔轉11分鍾，放入黃油

第二步：揉至完全擴展階段哦！

第三步：平均分成4份，大約一份110克左右。（只買了3個模，另一份當老面了）靜置15分鍾

第四步：排氣搓圓，擀成牛舌狀，整成橢圓形，接口捏緊

第五步：放入7寸不沾熱狗模內

第六步：將剩下的蛋液加少許水，刷在面包胚上，均勻地沾上白芝麻。啓動烤箱發酵功能，發酵50分鍾左右

第七步：烤箱預熱180度，上下火中層20分鍾左右

第八步：出爐後馬上脫模，放至手溫後密封保存

第九步：配上一杯熱騰騰的牛奶

第十步：營養美味

第十一步：只是一發，但美味不減分哦！

菜譜標簽：兒童烘焙快餐早餐

相關食材：奶油面包

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