白灼海蝦

美食達人@Agneta·lam

白灼海蝦封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海蝦26只

輔助料: 清水300ML

白灼海蝦的做法步驟

第一步：清洗幹淨海蝦後，煮開一鍋水。

第二步：把准備好的蝦放入沸水中，煮2-3分鍾後關火。

第三步：利用沸水的余溫，等待多1-2分鍾，待蝦完全變色成橘紅色···代表蝦已經熟透。

第四步：倒掉沸水，用冷水清洗已經熟透的蝦，讓蝦肉停止熱度，冷卻保持鮮嫩爽口。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：蝦海蝦

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