可佐餐可烹調的糖漬橙皮——電炖鍋食譜
菜式簡介
很多人不喜歡橙皮橘子皮之類的味道,我倒覺得挺特別的,香氣很解膩,做中餐炖肉的話很多人也喜歡放些陳皮。就比如柚子茶很多人喜歡,其實柚子皮的味道和橙皮的也很相似,橙子同樣可以用來做橙子茶。今兒我要做的是糖漬橙皮,別看是個小東西,用處卻很多。蛋糕、面包和餅幹都可以加一些糖漬橙皮碎,非常提味呢。當做零食嚼著吃也很好吃,我老公還非常喜歡用這個泡水喝。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 橙子皮1個
- 清水適量
- 輔助料
- 細砂糖20克
- 鹽少許
可佐餐可烹調的糖漬橙皮——電炖鍋食譜的做法步驟
可佐餐可烹調的糖漬橙皮——電炖鍋食譜做法技巧/竅門/補充說明:
1、我用的是美的MINI電炖鍋來做這個糖漬橙皮,可能比你用煤氣或者電磁爐要慢一些,但是你無須看著火,可以同時幹幾件事;
2、電炖鍋除了煮粥和糖水,其實也可以做很多小零嘴哦。
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