【飛禽走獸】豆米雞丁

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【飛禽走獸】豆米雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆瓣適量; 紅椒適量; 雞丁適量

輔助料: 姜適量

調味料: 鹽適量; 生抽適量; 白胡椒適量

【飛禽走獸】豆米雞丁的做法步驟

第一步：洗淨的豆瓣和過油的雞丁。

第二步：水燒開點鹽，把豆米淖水後撈出待用。

第三步：熱油爆香姜粒倒入豆米翻炒。

第四步：倒入雞丁翻炒。

第五步：點少許水，用鹽生抽調味。

第六步：撒入紅椒，白胡椒炒勻起鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜

相關食材：雞丁

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