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#信任之美#蓮藕炖脆骨肉

美食達人@政媽媽
#信任之美#蓮藕炖脆骨肉封面圖

菜式簡介
  天冷了,炖一鍋蓮藕脆骨肉,暖暖的,爲抵禦嚴寒的冬天做好准備。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
脆骨肉500克
蓮藕1節
輔助料
適量
3片
八角1個
醬油1勺
適量
白糖適量

#信任之美#蓮藕炖脆骨肉的做法步驟

  • 第一步:脆骨肉洗淨,切成小塊。蓮藕去皮洗淨切成小塊。
  • 第二步:入鍋中焯水後洗淨。
  • 第三步:將洗淨的脆骨肉放入鍋中,加入適量水,加入1勺醬油,白糖,蔥段,姜片,八角,中火煮製。
  • 第四步:煮至脆骨肉八九成熟時,加入蓮藕塊繼續炖煮。
  • 第五步:煮至湯汁快收幹時加入鹽調勻,收汁即可。
  • 第六步:裝盤享用。
  • #信任之美#蓮藕炖脆骨肉做法技巧/竅門/補充說明:

    炖的時候加水要加入足量的水,炖出的味道好吃。加點白糖提味,更好吃。

    相關食材:脆骨蓮藕

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