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蓮藕雞湯

美食達人@是甜甜呀
蓮藕雞湯封面圖

菜式簡介
  以前都是用蓮藕搭配排骨,今天試一下搭配了雞肉,還真不錯呢,時下正是蓮藕的季節,特別的好吃。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
蓮藕適量
雞肉半只
石斛適量
紅棗適量
輔助料
適量
香菜適量
適量

蓮藕雞湯的做法步驟

  • 第一步:蓮藕切大片。
  • 第二步:准備好紅棗、石斛,姜切2片。
  • 第三步:雞肉焯不後放入煮開水的砂鍋中。
  • 第四步:同時放入蓮藕。
  • 第五步:同時放入姜和石斛。大火煮開,轉中小火煲半小時。
  • 第六步:然後加入紅棗。我這個是很大的棗,4個夠了,如果是小個的加多些。再繼續煲1小時。
  • 第七步:最後調入鹽,加入香菜提味即可。
  • 相關食材:蓮藕

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