#信任之美#臘豬腳炖蓮藕

菜式簡介
　　從媽媽家拿了一只豬腳帶過來，這是村裏面別人自己喂養一年的豬，一般都是過年或是過大事的時候才殺的，這個豬肉才是真正不吃飼料長大的，味道決對好。
　　老爸怕我這裏不好剁，專門用鋸子鋸成一段段，只留一下豬皮，然後我吃的時候用刀一切就好了。
　　在家裏一般都是用豬腳炖紅蓮藕，蓮藕要吸油才好吃，剛好和油膩的豬腳相配，就這一鍋，一家人不吃米飯一餐就幹完了。