香辣藕片

第一步：藕去皮切片。

第二步：鍋裏水給點鹽和白醋，放入藕片焯水。

第三步：辣椒面辣椒粉芝麻混合淋上熱油。

第四步：撈出瀝幹水份裝盤。

第五步：加入生抽蚝油孜然粉醋白糖麻油。

第六步：攪拌融合（可以嘗嘗味增減調味料到適合自己的口感）

第七步：調味料倒在藕片上。

第八步：拌均入味。

第九步：香辣可口。

第十步：過年過節拌上一盤解膩又開味。