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#信任之美#大閘蟹蒸肉末

美食達人@花魚兒
#信任之美#大閘蟹蒸肉末 封面圖

菜式簡介
  每年的秋冬都是吃大閘蟹的最好時節,這個時候,無論公母蟹,都很多膏,吃起來都很肥美!我們一家人都喜歡吃!市場上現在賣的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤!把這道【大閘蟹蒸肉末】蒸好後端出來時,我兒子看到了說:媽媽,你把大閘蟹的腳鉗蒸的都朝天了。。。哈哈!!!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
大閘蟹250克
肉末140克
輔助料
香蔥適量
料酒適量
生抽適量
適量
清水適量

#信任之美#大閘蟹蒸肉末 的做法步驟

  • 第一步:食材:大閘蟹(已清洗切開)、肉末、香蔥
  • 第二步:在肉末中加適量的料酒。
  • 第三步:加適量的生抽。
  • 第四步:加適量的鹽。
  • 第五步:加適量的清水。
  • 第六步:調味拌勻。
  • 第七步:隨後,將拌好的肉末擱入盤中,合入切好的大閘蟹。
  • 第八步:接著,准備在煮飯時,放入電飯鍋中。
  • 第九步:蓋上蓋插上電源,按下煮飯鍵開始蒸煮。
  • 第十步:然後,飯熟菜也熟了,開蓋取出。
  • 第十一步:最後,擱入香蔥,即成。
  • 相關食材:肉末大閘蟹

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